Scott McGhee - CAROLINA HUNTER

Scott McGhee
Guinea Hog Forge / North Carolina

CAROLINA HUNTER

Steel: O1 Carbon-Steel , forged and ground to zero
Overall Length: 8 1/3 inches / 212 mm
Blade Length: 3 1/2 inches / 101 mm
Handle: DYED MAPLE
Sheath: Brown Leather -handmade-

New from Maker

US Custom Knife Maker Scott McGhee aus Clarkton, North Carolina ist ein mehr als talentierter Journeyman Smith der American Bladesmith Society.
Scott McGhee von der Guinea Hog Forge arbeitet seine Messer als Einzelstücke, bei dem kein Exemplar dem anderen gleicht.
Die Guinea Hog Zucht hat er schon von seinen Eltern übernommen und auch gleich als Namen seiner Schmiede etabliert
Das American Guinea Hog ist eine Hausschweinrasse, deren Population 2005 auf nur noch 15 lebende Tiere geschrumpft war.
Als Schweinezüchter hat sich Scott McGhee dem Erhalt dieser Rasse gewidmet und die Population mittlerweile wieder auf ca. 500 Tiere gebracht.
Das American Guinea Hog hat im Gegensatz zum normalen Hausschwein eine viel höhere Widerstandskraft gegen Krankheiten, besitzt das deutlich hochwertigere, fettärmere Fleisch und gedeiht am besten bei Freilandhaltung mit Naturfutter.
Die Lebensdauer bis zur Schlachtung ist ebenfalls deutlich länger als beim normalen Zuchtschwein, so dass das Guinea Hog inzwischen sogar in die Slow Food-Bewegung integriert worden ist.
… dies alles ist erwähnt um letztendlich zu sagen, dass Mr. MgHee in der gleichen Gründlichkeit und ohne jede Hektik sich auch der Konzeption und dem Bau seiner Messer widmet.
Seine "Kunstwerke " sind dennoch mehr als alltagstauglich und werden von vielen Besitzern auch voll dafür beansprucht wofür sie letztendlich auch gebaut wurden!